مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه، بر ضرورت نگاه جدی ورزشکاران به توصیه های تغذیه ای در ماه مبارک رمضان تاکید کرد
.
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و داروی دانشگاه، دکتر محمد کاظمزاده با اشاره به دغدغه ورزشکاران در خصوص تغذیه ماه مبارک رمضان گفت: توصیه می شود ورزشکاران زمان آغاز تمرین و مسابقههای ورزشی را حداقل دو یا سه ساعت بعد از افطار انجام دهند
.
وی افزود: آغاز تمرین و یا مسابقهها در کمتر از رعایت زمان یاد شده باعث کاهش توان فیزیکی و ایجاد ناراحتی های گوارشی مختلف میشود
.
دکتر کاظم زاده، کم آبی و تشنگی را از مشکلات ورزشکاران بیان کرد و گفت: ورزشکاران باید فاصله افطار تا سحر از آب، آبمیوه و مایعات مناسب به مقدار کافی استفاده کنند
.
وی اظهار کرد: استفاده از میوه ها نیز می تواند تا حدودی آب مورد نیاز بدن را تامین کند، به این منظور توصیه میشود از انجام تمرینهای ورزشی شدید در فاصله سحر تا افطار و بلافاصله بعد از افطار پرهیز کنند
.
مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی به محدودیت استفاده از نمک زیاد، غذاهای سرخ شده، شیرینیها با شکر زیاد در تغذیه ورزشکاران اشاره کرد و افزود: ورزشکاران بایدازمصرف این نوع مواد غذایی به شدت پرهیز و میوه های خشک شده، مغز ها، دانه ها، خرما و کشمش را جایگزین کنند
.
وی با تاکید بر مصرف ۴ گروه اصلی نان، غلات، میوه و سبزی، گوشت و لبنیات در وعده های سحر افطار و شام تصریح کرد: غذا های پر پروتئین باعث از دست دادن آب بیشتری در هنگام روزه داری می شود و باید پروتئینها به اندازه نیاز مصرف شود
.
دکتر کاظمزاده افزود: استفاده از نان های سبوس دار و کامل، برنج، عدس یا لوبیا پلو در وعده سحری در جلوگیری از کاهش گرسنگی و افت قند خون موثر است
.
