نانوایی ها بدلیل ماهیت نان که قوت غالب مردم است یکی از اماکن پرتردد بشمار میروند از این رو رعایت اصول بهداشتی و شیوه نامه های رعایت آن ،ضرورت بسیار دارد در همین راستا مهندس رحیمی کارشناس بهداشت محیط با حضور مستمر در نانوایی های تحت پوشش، ضمن نظارت بر نحوه اجرای شیوه نامه های بهداشتی، آموزش های لازم را به متصدیان ارائه می دهد.