دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد، در خصوص تاثیر روزه داری بر بدن، گفت: اخیرا روزه داری متناوب در مقالات علمی مورد توجه قرار گرفته است؛ که بر اساس این تحقیقات گرفتن روزه موجب شکسته شدن مقاومت بدنی در کاهش وزن می شود.
دکتر محسن نعمتی در گفتگو با وب دا ضمن تاکید بر این نکته که روزه داری سوخت و ساز بدن را تامین و تنظیم می کند، اظهار کرد: در این تحقیقات مشخص شده است؛ که دو روز روزه بودن در هفته می تواند در کنترل وزن بدن تاثیر گذار باشد و این مهم در دین اسلام نیز با تاکید بر داشتن روزه مستحبی در روزهای دوشنبه و چهار شنبه خود را نشان می دهد.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بر وجود برخی سوالات در خصوص روزه داری در میان نوجوانان اشاره و ابراز داشت: اگر نوجوانان در محدوده وزن طبیعی بوده و علائم سوء تغذیه نداشته باشند برای ۱۶ ساعت ذخیره قندی لازم را در بدن خود دارا هستند و از این جهت نباید والدین نگران ابتلای نوجوانان خود به سوء تغذیه و در نتیجه کوتاه قدی با توجه به قرار داشتن در سن رشد شوند.
دکتر نعمتی، در تکمیل صحبت خود ضمن رد این نکته که روزه داری موجب بلوغ زودرس در دختران می شود، اظهار کرد: بر اساس تحقیقاتی که بر روی دختران ۹ ساله از سوی کمیته امداد در چند سال گذشته انجام شده است، روزه داری تاثیر منفی بر روی هورمون های رشد نداشته و هیچ منع علمی در این خصوص وجود ندارد.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: در ماه مبارک رمضان وزن کاهش می یابد و کم خوری مورد تمرین قرار می گیرد. بر این اساس در صورتی که اصول تغذیه ای در هنگام روزه داری به خوبی رعایت شود وزن انسان حدود دو کیلو کاهش می یابد.
دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد، ، ابراز داشت: در روزه داری معمولا افراد گرسنگی طولانی را تجربه می کنند؛ که نباید با پرخوری در هنگام افطار و سحر این روند را دچار اخلال و و افزایش وزن را برای خود ایجاد کنند.
دکتر نعمتی تصریح کرد: اصول تغذیه ای در هنگام روزه داری با زمان های دیگر تفاوت چندانی ندارد؛ البته در ماه مبارک رمضان ممکن است به دلیل کاهش مصرف میوه و سبزی و استفاده زیاد از شیرینی ها، ویتامین های بدن کم و منجر به یبوست شود.
وی بیان داشت: هر اندازه فرد در هنگام سحر پرخوری کند تا در طول روز گرسنگی کمتری را تجربه نماید در نهایت وعده غذایی مورد استفاده وی پس از هفت الی هشت ساعت هضم می شود و این پرخوری تنها تشنگی در طول روز را به دنبال خواهد داشت.
{jcomments on}
