فست فودهای استان در غالب طرحی تحت عنوان" طرح ارتقاء وضعیت بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی" سر و سامان داده می شود.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشتی و مرکز بهداشت استان،
مهندس نوروزی مدیر سلامت محیط و کار استان همدان در خصوص این طرح گفت: در حدود ۹۰۰ فروشگاه عرضه مواد غذایی به شکل فست فود در سطح استان همدان در حال فعالیت می باشند که ۴۳۰ مورد آن در شهر همدان فعالیت دارند که قرار است در طرحی تحت عنوان " طرح ارتقاء وضعیت بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی" به وضعیت آنها رسیدگی بیشتر صورت گرفته و عمده مشکلات آنها که بهداشت فردی، بهداشت تجهیزات و بهداشت مواد غذایی می باشد مرتفع گردد.
مهندس نوروزی مدت انجام این طرح را ۴ ماه و از ابتدای تیرماه تا پایان مهرماه با تعداد ۱۲۰ بازرس بهداشتی اعلام نمود و افزود: سند راهبردی این طرح نوشته شده و به امضای دکتر امیری معاون بهداشتی دانشگاه نیز رسیده است وی در خصوص راهبردهای انجام طرح گفت: در درجه اول سعی خواهیم کرد سطح دانش و آگاهی متصدیان را از طریق برگزاری کلاس های آموزشی بالا ببریم برای این منظور رسانه های آموزشی در خصوص سالم سازی سبزیجات، نحوه شست شوی دستها و آشنایی مردم و متصدیان با سامانه شکایات بهداشتی ۱۹۰ آماده شده است همچنین بازرسی هایی در طول این مدت در شیفت های کاری و غیرکاری در سطح خواهیم داشت و قرار شده است از هر فست فودی ۶ بار در طول این طرح بازدید به عمل آید.
نوروزی از کنترل سلامت مواد غذایی توسط دستگاه های پرتابل، نمونه برداری مواد اولیه و محصول، اعمال قانون با متخلفان و جلب مشارکت سایر سازمان ها مانند اتاق اصناف و تشویق متصدیانی که استانداردهای بهداشتی را رعایت می کنند خبر داد.
