قانعی تصریح کرد: علت استقبال جهانی از محصولات پروبیوتیک این است که طی ۵۰ سال اخیر همراه با تغییراتی که در جهان رخ داده مانند تغییرات آب و هوایی تغییراتی نیز در داخل بدن افراد رخ داده است.
وی افزود: هر انسان زنده حدود یک کیلوگرم باکتری را با خود حمل میکند، این باکتریها سیستم ایمنی بدن را تنظیم میکنند و برای بدن مفید هستند.
