در تاریخ ۱۵ اسفند سال ۱۳۹۷ دوره آموزشی با شرکت بیش از ۳۵ نفر از متخصصین و کارشناسان صنایع آرد و نان در محل هتل پارسیان شیراز با همت جامعه متخصصین صنایع غذایی و انجمن صنفی کارخانجات آرد و نان استان فارس تشکیل گردید. این دوره به منظور دانش افزایی و بهبود کیفیت آرد و نان در شیراز با تدریس آقایان دکتر مهدی کریمی و دکتر مهدی قیافه داودی اعضای هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی مرکز خراسان رضوی انجام گردید.