مهندس حسین جعفری از دانشجویان کارآفرین دانشگاه که یک غرفه در جشنواره سفیران امید دانشگاه دارد در مصاحبه‌ای به خبرنگار روابط عمومی گفت: به دلیل اشتغال خانوادگی از سال ۱۳۹۰ در زمینه دامپروری وارد فعالیت شدم.

وی افزود: به مرور زمان و با وارد شدن در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان با تولید بلدرچین آشنا شدم و در حال حاضر به دلیل صرفه اقتصادی خوب از پائیز تا بهار هر سال به تولید گوشت و تخم بلدرچین می‌پردازم.

وی یادآور شد: در فصل تابستان به دلیل گرم شدن هوا و کاهش تقاضای مصرف بلدرچین، در زمینه تولید مرغ گوشتی فعالیت می‌کنم.

مهندس جعفری خاطرنشان کرد: در حال حاضر در قفس‌های صنعتی، ظرفیت نگهداری ۴۰۰ قطعه بلدرچین را دارم که براین اساس میزان ۱۰۰ تخم  بلدرچین نیز تولید می‌شود.

وی تاکید کرد: فروش محصولات تولیدی من از طریق سایت دیوار و گروه تلگرامی محصولات ارگانیک شهروند انجام می‌شود که از این طریق مشتریان ثابت محصولاتم را پیدا کرده‌ام و الحمدا… در سال ۱۳۹۷ بازار خوبی هم داشته‌ام.

وی در پایان گفت: امیدوارم مسئولین دانشگاه با در اختیار گذاشتن سالنی در مزرعه شماره ۱ دانشگاه، بنده را جهت گسترش فعالیت‌هایم یاری کنند.