در این دوره آموزشی آقای دکتر جلال محمدزاده رئیس و عضو هیئت علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز، مباحثی را در رابطه با مدیریت آماری کنترل کیفیت، آشنایی با گواهینامه های معتبر بین المللی (ایزوها)، استاندارد های تشویقی و اجباری در صنایع غذایی، تجزیه و تحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی و مدیریت بهره وری در صنایع تبدیلی را به محققین و کارشناسان بخش صنایع استان آموزش داد. این دوره به مدت ۳ روز (۱۶ ساعت) و یک روز بازدید از معاونت غذا و داروی استان برگزار شد.