صنعت مرغداری یکی از مهم‌ترین و پر مصرف‌ترین صنایع کشور از لحاظ انرژی است. اما به کمک استفاده از انرژی خورشیدی می‌توان میزان وابستگی به سوخت‌های فسیلی را کاهش داد.

به گزارش مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، گسترش و افزایش تولید جوجه در کشور در سال های اولیه دهه ۴۰ نشانگر رشد صنعت مرغداری و به تبع آن صنایع وابسته است. آمار نشان می دهد، سهم ایران از تولید جهانی گوشت در سال ۲۰۰۷، ۷/۱ درصد بود. همچنین بر اساس آمار وزارت جهاد کشاورزی تولید گوشت مرغ در ایران از ۴۲۰ هزار تن در سال ۱۳۷۰ به ۱۳۶۰ هزار تن در سال ۱۳۸۵ رسیده است.
بنابراین اگر فضایی باشد تا سالن پرورش نگهداری و محصور کردن طیور با امنیت بیشتر انجام شود، شرایط برای بهره برداری بیشتر فراهم می شود. با توجه به این نکته صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران معاونت علمی از طرح پژوهشی محققان دانشگاه تهران در این زمینه حمایت کرد.

این طرح با عنوان " توسعه یک سامانه هوشمند خورشیدی مبتنی بر کنترل کننده منطق فازی جهت گرمایش آشیانه پرورش طیور مدل" انجام شد. هدف از آن ساخت سالن پرورش نگهداری و محصور کردن طیور، کنترل عوامل محیطی و محافظت از آن ها در مقابل تغییرات شدید آب و هوایی و تسهیل در مدیریت پرورش بود.

چرا که سالن پرورش باید امکانات و تجهیزات لازم برای فراهم کردن یک محیط راحت برای گله را داشته باشد. به عنوان مثال دمای مناسب جهت پرورش جوجه های گوشتی بین ۲۰ (پایان دوره) تا ۳۳ (جوجه یک روزه) درجه سلسیوس و میزان رطوبت نسبی بین ۵۰ تا ۷۰ درصد است.
همچنین برای بقاء و عملکرد مناسب طیور گوشتی باید سه نیاز اساسی شامل غذا و آب، حفاظت محیطی و شرایط بهداشتی تامین شوند. به دلیل اهمیت حیاتی این سه عامل، تعیین اولویت هر کدام بر دیگری عملا غیر ممکن است.

محمود امید مجری این طرح پژوهشی درباره دستاوردهای آن اظهار کرد: در حال حاضر بسیاری از مرغداری های ایران از کوره هوای گرم ( هیتر) و سامانه جریان آب گرم برای گرم کردن سالن ها استفاده می کنند. که مشکل عمده کوره هوای گرم و سامانه جریان آب گرم وابستگی و مصرف بالای سوخت های فسیلی(گاز یا گازوئیل) است.

وی ادامه داد: در این روش برای گرم کردن هوای سالن مرغداری از بخاری، کوره های هوای گرم( هیتر)، سامانه های جریان آب گرم و وسایل گرماده تابشی استفاده می شود. توجه به محدودیت، هزینه بالا و مشکلات زیست محیطی ناشی از مصرف بی رویه منابع فسیلی در صنعت مرغداری و نیز امکان به کارگیری انرژی خورشید در تولید آب گرم به کمک جمع کننده های خورشیدی و استفاده از آن در گرمایش سالن های مرغداری زمینه استفاده از انرژی خورشید در سالن های مرغداری کشور فراهم است.

عضو هیات علمی دانشگاه تهران با بیان اینکه این سیستم دارای ۵ بخش است گفت: سالن مرغداری، سامانه آب گرم کن خورشیدی، منبع حرارتی مکمل، مبدل حرارتی و سامانه های کنترل دما، رطوبت و تهویه این بخش ها است. به طور کلی هدف از این تحقیق توسعه سامانه خورشیدی هیبریدی هوشمند مبتنی بر منطق فازی جهت گرمایش سالن مرغداری مدل است. صنعت مرغداری یکی از مهم ترین و پر مصرف ترین صنایع کشور از لحاظ انرژی است بنابراین به کمک استفاده از انرژی خورشیدی می توان میزان وابستگی به سوخت های فسیلی را کاهش داد.
انتهای پیام/۲۵