کارگاه آموزشی روش های اسانس گیری و عصاره گیری از گیاهان دارویی در واحد میانه برگزار شد
خبرگزاری آنا: از سوی معاونت پژوهش و فناوری و با همکاری مرکز تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات ارگانیک دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه، یک دوره کارگاه آموزشی دو روزه روش های اسانس گیری و عصاره گیری از گیاهان دارویی در این واحد دانشگاهی برگزار شد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری‌آنا، دکتر حسن نورافکن مدرس این کارگاه اظهار کرد: «امروزه تجارت دارو به عنوان دومین بازار سودآور بعد از اسلحه سازی به شمار می رود و تقاضای جهانی به کشت و توسعه گیاهان دارویی در جهان به طور فزاینده ای در حال افزایش است.»
وی افزود: «کشورهای مختلف نسبت به برنامه ریزی، درباره کشت و پرورش انبوه و فرآوری در سطوح صنعتی و بهره برداری از آنها در فعالیت های اقتصادی دیگری مانند صنایع دارویی، بهداشتی و آرایشی اقدام می کنند.»
عضو هیات علمی گروه علوم باغبانی واحد میانه با بیان اینکه فرآورده های گیاهی به صورت خام و یا فرآوری شده به منظور کاربرد در پزشکی، دامپزشکی و گیاه پزشکی و همچنین کاربردهای تجاری، صنعتی، غذایی و بهداشتی استفاده می‌شوند گفت: «بر اساس چشم انداز افق 1404 بایستی تلاش شود تا ایران به رتبه اول صادرات گیاهان دارویی و فرآورده های گیاهی در منطقه تبدیل شود.»
نورافکن تاکید کرد: «برگزاری کارگاه هایی در خصوص آشنایی با گیاهان دارویی و فرآوری آنها علاوه بر موارد فوق می تواند در انتقال تجربه های گوناگون در زمینه های مختلف مثل تولید، فرآوری، صادرات، شناخت و بررسی خصوصیات دارویی انواع گیاهان دارویی کمک کند.»
مدرس کارگاه خاطر نشان کرد: «در این راستا، معاونت پژوهش و فناوری و با همکاری مرکز تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات ارگانیک واحد میانه یک دوره کارگاه دو روزه ای با عنوان «اسانس گیری و عصاره گیری از گیاهان دارویی» طی روزهای چهارشنبه و پنجشنبه 9 و 10 اسفندماه 96 به صورت تئوری و عملی در محل دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مجتمع آموزشی و تحصیلات تکمیلی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه برگزار کرد.»
او اضافه کرد: «در اولین روز کارگاه، توضیحاتی در خصوص روش های مختلف استخراج اسانس و عصاره گیاهان دارویی به صورت نظری و همراه با بیان تفاوت های شماتیک آنها ارائه شد.»
استادیار گروه علوم باغبانی واحد میانه ادامه داد: «روش های اسانس گیری به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) و تقطیر با آب و بخار (طرح کیزر و لانگ) به صورت عملی توسط شرکت کنندگان در کارگاه انجام گرفت.»
نور افکن با اشاره به آموزش روز دوم کارگاه بیان کرد: «روش های استخراج عصاره به صورت خیساندن (ماسراسیون و بدون حرارت) و سوکسله (با حرارت) انجام و در نهایت با دستگاه تقطیر در خلاء چرخان عصارههای به دست آمده تغلیظ و جهت خشک شدن به آون منتقل شد.»
وی اذعان کرد: «از نکات جالب توجه فعالیت و اشتغال افراد شرکت کننده در کارگاه در عرصه تولید، خرید و فروش و فرآوری گیاهان دارویی و داروهای گیاهی بود.»
عضو هیات علمی گروه علوم باغبانی واحد میانه عنوان کرد: «پراکندگی محل های ثبت نامی شرکت کنندگان از نکات دیگر بود که از شهرهای مختلفی مانند خسروشهر، اردبیل، سراب و میانه حضور داشتند.»
نورافکن اظهار کرد: «طبق درخواست های مکرر علاقه مندان و همچنین پیگیری شرکت کنندگان در این کارگاه، دوره آشنایی با روشهای تهیه کرم و پماد از مواد مؤثره گیاهان دارویی در اوایل سال آینده برگزار خواهد شد.»