مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران با مشارکت گروه صنعتی نان سحر اقدام به برگزاری کارگاه تخصصی پخت و عمل آوری نان های صنعتی کرد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران، مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران با مشارکت گروه صنعتی نان سحر کارگاه تخصصی پخت و عمل آوری نان های صنعتی ویژه دانشجویان صنایع غذایی برگزار کرد که مورد استقبال شرکت کنندگان قرار گرفت.
به گفته مهندس پریسا زیارتی، معاون پژوهش و فناوری دانشکده شیمی دارویی و رئیس مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی، این کارگاه با حضور استاد کار صنعتی در محل آزمایشگاه تخصصی گروه صنعتی نان سحر انجام و دانشجویان ضمن آشنایی با فرایند صنعتی پخت نان ، بطور عملی به پخت  نان پرداختند و با مراحل تخمیر و عمل اوری نان آشنا شدند.
وی افزود : این ‌کارگاه در راستای تفاهم نامه همکاری مشترک با گروه صنعتی نان سحر، برنامه ریزی و برگزار گردید.
زیارتی در پایان اظهار امیدواری کرد تا با برگزاری  دوره های بیشتر بتوانیم با توانمندسازی دانشجویان، بسترهای لازم را برای ورود آنها به صنعت و داشتن مشاغل مرتبط با رشته تحصیلی را آماده کنیم.