به گزارش اداره کل روابط عمومی وزارت علوم به نقل از خبرگزاری ایسنا، جمال نجفی مدیرعامل این شرکت دانش بنیان در توضیح محصول دانش‌بنیان «شیرخشک کشاورزی» گفت: پایه این محصول شیر است که به صورت پودر و برای تقویت و بارورسازی بهتر و غنی‌تر کردن محصولات کشاورزی مختلف به کار برده می‌شود. وی افزود: مطالعات و تحقیقات انجام شده برای تولید این محصول نزدیک به چهارسال زمان برده است؛ این محصول اولین شیرخشک کشاورزی در جهان است و نمونه مشابه خارجی ندارد. نجفی با اشاره به آمار بالای ابتلا به سرطان در کشور و ارتباط آن با مصرف بیش از حد سموم و کودهای شیمیایی در کشاورزی و اعلام کرد: یکی از قابلیت‌های این محصول، امکان جایگزینی آن با کود و سموم شیمیایی است؛ به عنوان نمونه این شیر خشک کشاورزی می‌تواند از سفیدک سیب و یا شته خیار جلوگیری کند. وی درباره دیگر فوایده استفاده از شیرخشک کشاورزی گفت: شیر غنی‌ترین منبع برای تغذیه و باروری گیاهان است این محصول در کنار بهبود طعم محصولات کشاورزی، هیچگونه تاثیری بر روی موارد اصلی گیاه نمی‌گذارد و تا حد زیادی نیز از خرابی و آسیب دیدن محصول جلوگیری می‌کند. نجفی با بیان اینکه علاوه بر شیرخشک کشاورزی، شیرهای خشک مخصوص دام و حیوانات نیز توسط این شرکت دانش‌بنیان تولید می‌شود افزود: شیر خشک‌های حیوانی هم با پایه اصلی شیر گاو و ترکیبات دیگری مانند شیر والد و پروبیوتیک‌ها تهیه می‌شود؛ در این زمینه نیز تاکنون موفق به تولید ۱۷ نوع شیر خشک حیوانی شده‌ایم در حالی که شرکت‌های مشابه خارجی حداکثر چهار نوع شیر خشک حیوانی دارند . وی تصریح کرد: خوشبختانه کیفیت محصولات تولیدی در حدی است که ۱۰ کارخانه لبنیاتی بزرگ کشور برای تهیه مواد اولیه با ما همکاری دارند و همچنین صحبت‌هایی برای توسعه خط تولید این محصول در کشور کانادا داشته‌ایم. ل.م۵۴/ع.ع۵۷