خانم دکتر ندا مفتون آزاد عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس، در جلسه ای باحضور اعضاء هیات علمی موسسه، خلاصه ای از چندین پروژه تحقیقاتی که در مدت یکسال فرصت مطالعاتی خود در دانشگاه مک گیل و مرکز Agriculture and Agri-Food Canada کشور کانادا به اتمام رسانده بودند، ارائه کردند. ایشان طی این مدت، چندین پروژه تحقیقاتی در زمینه تولید نانوکامپوزیت ها، استخراج و تولید نانوسلولز از ضایعات مرکبات، تولید نانوالیاف با خاصیت ضدمیکربی با استفاده از تکنیک الکترواسپین، تولید بیوسنسور حساس به تغییرات pH ، استفاده از سیستم های هیبرید مایکروویو در خشک کردن سریع محصولات کشاورزی را با موفقیت به پایان رسانده اند.