سومین تریبون بحث غذا و تغذیه با عنوان" تغذیه و توسعه پایدار با تاکید بر نقش زنان و سازمان های مردم نهاد" ، سه شنبه ۲۹ خردادماه در انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد.
این نشست اهدافی همچون طرح موضوع تغذیه و توسعه پایدار به عنوان یک گفتمان در اولویت در حوزه تغذیه، تببین و تحلیل مفاهیم تغذیه و رژیم های غذایی پایدار و اهمیت آن در توسعه پایدار، تحلیل نقش زنان، سازمان های مردم نهاد و کشاورزی خرد به عنوان ابزارهای حرکت از پایین به بالا در تحقق و ترویج تغذیه پایدار و تحلیل نقش حکمرانی، ارتقای مسئولیت اجتماعی صنایع غذایی، دانشگاه ها و سایر بخش ها در تحقق تغذیه و توسعه پایدار را مدنظر داشت.
دکتر نسرین امیدوار دبیرکمیته علمی سمینار دراین خصوص اظهار داشت: سواد غذا و تغذیه و تامین مهارت ها وتوانایی های مرتبط، پیش نیاز مهمی برای توسعه پایدار و تحقق رژیم های پایدار می باشد.
در ادامه دکتر مریم امینی یکی از سخنرانان سمینار به اهمیت توانمندسازی زنان به عنوان یکی از استراتژی های مهم در این رمینه اشاره کرد و گفت: اجرای مداخلاتی که موجب توانمند سازی زنان و ارتقای مدیریت مالی و قدرت تصمیم گیری آنها در جایگاه خانواده و جامعه شود، می تواند نقش مهمی در کاهش بار دوگانه سوء تغذیه (کمبود واضافه وزن) داشته باشد. در ادامه برنامه برخی از تجربیات جهانی در این زمینه معرفی و مورد بحث قرار گرفت.
گفتنی است در این نشست که در محل سالن همایش های غذایی برگزار شد، اساتید و اعضای هیات علمی، نمایندگان سازمان های مردم نهاد حوزه توسعه و تغذیه پایدار و دانشجویان و دانش آموختگان رشته های تغذیه، سیاست های غذا و تغذیه از دانشگاه¬های شهید بهشتی و تهران حضور داشتند.