روز ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ حسن کاظمی رودباری، رییس مرکز بهداشت شهرستان بویین زهرا در خصوص کنترل و نظارت بر مراکز عرضه مواد غذایی و اماکن عمومی در ماه مبارک رمضان گفت: این طرح از نخستین روز ماه مبارک رمضان تاکنون در دستور کار بازرسان بهداشت محیط قرار گرفته است و این برنامه به طور ویژه تا پایان ماه مبارک در دو شیفت صبح و عصر و ایام تعطیل توسط کارشناسان بهداشت محیط اجرا می‌شود و نظارت بر روز بازارها نیز با دقت بیشتری در حال انجام است.

مهندس قموشی، کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان بویین زهرا نیز اظهار داشت: با توجه به اینکه در این طرح توجه و تمرکز بیشتر بر مراکز تهیه و توزیع برخی از محصولات سنتی نظیر رشته و خشکار، زولبیا و بامیه، آش، حلیم و نانوایی‌ها...است، این نظارت ها با هدف افزایش امنیت غذایی صورت می گیرد.

به گفته این کارشناس، بازدیدهای مشترکی نیز با ادارات مربوطه در سطح شهرستان بطور منظم در حال انجام است و در این طرح از ابتدای ماه مبارک رمضان، مقدار ۲۷۵ کیلو گرم انواع مواد غذایی فاسد، غیر بهداشتی و غیر مجاز توقیف و معدم گردیده است.

وی خاطرنشان کرد: در این بازدیدها به منظور جلوگیری از بروز بیماری‌های ناشی از آب و غذا و برای اطمینان از صحت سلامت مواد غذایی، از مواد غذایی نظیر زولبیا و بامیه، روغن، کباب، شیرینی، نان و... تعداد ۳۰ مورد نمونه ‌برداری انجام و به آزمایشگاه مواد غذایی ارسال گردیده است و همچنین تعداد  ۴۸ مورد  نمونه برداری آب آشامیدنی برداشت گردیده است.