وبدا، مدیر روابط عمومی و اطلاع رسانی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد از اجرای پانزدهمین پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم با هدف افزایش آگاهی عمومی و اصلاح باورهای نادرست درباره روغن‌ها و چربی‌ها، همزمان با سراسر کشور در استان چهارمحال و بختیاری خبر داد.

به گزارش وبدا، سید علی درخشان در تشریح این خبر اظهار کرد:  پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم با شعار «روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم» از ۱۷ آذر به مدت دو هفته  همزمان با سراسر کشور در استان چهارمحال و بختیاری اجرا می شود.

وی افزود: این پویش با هدف ارتقای سواد تغذیه‌ای جامعه و کاهش بیماری‌های غیرواگیر همچون چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان شکل گرفته است.

درخشان با بیان اینکه این پویش بر اهمیت انتخاب صحیح روغن‌ها و چربی‌ها در رژیم غذایی تاکید دارد گفت: محورهای اصلی این برنامه شامل فرهنگ‌سازی درباره نقش روغن‌ها در برنامه غذایی سالم، اصلاح باورهای نادرست درباره چربی‌ها، ترغیب به مصرف روغن کانولا، آشنایی جامعه با خطرات اسید چرب ترانس و انتخاب مواد غذایی بدون ترانس است.

درخشان خاطرنشان کرد: این پویش امسال با استفاده از ظرفیت‌های رسانه‌ای برای فرهنگ‌سازی صحیح و مقابله با پیام‌های نادرست درباره روغن‌ها و چربی‌ها اجرا می شود.

به گفته وی؛ عناوین روزهای پویش ملی تغذیه سالم با شعار "روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم" به شرح زیر اعلام شده است.

شنبه (۱۷ آذر): روغن و میزان مورد نیاز روزانه
یکشنبه (۱۸ آذر): قلب سالم با مصرف روغن مناسب
دوشنبه (۱۹آذر): نقش رسانه ها در انتخاب روغن مناسب
سه شنبه ( ۲۰آذر): روغن کانولا ، روغن سلامتی
چهارشنبه (۲۱آذر): روغن و باورهای نادرست
پنجشنبه (۲۲ آذر): نقش نشانگر تغذیه ای در انتخاب روغن مناسب
جمعه (۲۳ آذر): روغن گیاهی یا حیوانی
شنبه (۲۴ آذر): روغن سرخ کردنی بهترین روغن برای سرخ کردن
یکشنبه (۲۵ آذر): مضرات اسید چرب ترانس برای سلامتی
دوشنبه (۲۶ آذر): روغن و کنترل وزن
سه شنبه (۲۷ آذر): حفظ سلامتی با اصلاح الگوی مصرف روغن
چهارشنبه (۲۸ آذر): روغن و ارتباط آن با بیماری های مزمن
پنجشنبه (۲۹ آذر): روغن و ارتباط آن با ابتلا به سرطان ها
جمعه ( ۳۰ آذر): روغن و نگهداری و مصرف صحیح آن