عضو هیات علمی گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه بیرجند و مسئول گروه پژوهشی گیاه و تنش­های محیطی در سیمپوزیوم بین المللی شواهد فیتوشیمیایی، فارماکولوژیکی و بالینی زعفران ( Saffron - phytochemical, pharmacological and clinical evidence ) سخنرانی کرد. این سیمپوزیوم در تاریخ ۲۳ آبان ماه سال ۱۴۰۳ توسط پلتفرم محصولات دارویی گیاهی کشور اتریش ( HMPPA: Herbal Medicinal Products Platform Austria ) و انجمن تحقیقات گیاهان دارویی و فرآورده های طبیعی ( Society for Medicinal Plant and Natural Product Research ) برگزار شد. در این سیمپوزیوم که با همکاری سخنرانانی از کشورهای آلمان، اتریش، ایتالیا، کانادا، استرالیا، چین و فرانسه برگزار شد، دکتر حمیدرضا فلاحی با سخنرانی تحت عنوان " Production and propagation of saffron in Iran with emphasis on innovations and new technologies " مشارکت داشت.