دومین کنگره بین المللی تحقیقات تغذیه از روز چهارشنبه دوازدهم مهرماه تا جمعه چهاردهم مهرماه به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد و با مشارکت فعال دانشگاه علوم پزشکی نیشابور در محل شهدای سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار خواهد شد.

در این کنگره دکتر سیدمصطفی عربی به عنوان رئیس پنل و داور ارائه مقالات حضور خواهند داشت و دکتر سیدمصطفی عربی و خانم دکتر بهرامی در کارگاهی با عنوان اثرات پروبیوتیک ها بر بیماری ها به عنوان مدرس از دانشگاه علوم پزشکی نیشابور تدریس خواهند کرد و همچنین مقالاتی از متخصصان تغذیه دانشگاه علوم پزشکی نیشابور در این کنگره پذیرفته شده است.

د کتر سیدمصطفی عربی همچنین در خصوص اثر مکمل یاری با ال کارنیتین بر پیامد های بالینی بیماران کووید به ارایه سخنرانی خواهند پرداخت.