همایش تغذیه سالم به مناسبت هفته سلامت، روز چهارم اردیبهشت ۹۷ در مدرسه دخترانه بنت الهدی دانسفهان با حضور دکتر ارش خوشنویس زاده، مدیر شبکه بهداشت - درمان شهرستان بویین زهرا و مهندس ادیب، شهردار شهر دانسفهان برگزار شد.

در این مراسم، دکتر خوشنویس زاده با بیان این مطلب خطاب به دانش اموزان که برای یک زندگی سالم چه از نظر جسمی و چه از نظر روانی باید خودمراقبتی، سرلوحه زندگی شما باشد؛ ادامه داد: در دهه های اخیر، تحرک و فعالیت های بدنی در جوامع شهری و متعاقب ان در جوامع روستایی، کاهش یافته است. وی ادامه داد که ماشین و مکانیزاسیون به گونه ای غیرقابل کنترل تحرک انسان ها را کاهش داده، در حالی که دریافت غذا تغییری نکرده و حتی در جوامع شهری بیشتر شده است.

متولی سلامت شهرستان بویین زهرا در مورد تغذیه سالم، خاطر نشان کرد: استفاده از انواع ُسس های چرب، غذاهای اماده، مانند: ساندویچ ها که اغلب با نان سفید (بدون فیبر ) تهیه می شوند و یا پیتزاها که بسیار چرب هستند، دریافت کالری را بالا برده است و این عدم تعادل در دریافت و مصرف بیش از پیش، به مشکل دامن زده است.

ایشان با اشاره به اینکه امروزه اگرچه استاندارد های زندگی، بهبود یافته و دسترسی به مواد غذایی و خدمات بهداشتی، افزایش یافته است؛ اما پیامد های منفی، مثل: الگوی غذایی نامناسب و کاهش فعالیت بدنی را به دنبال داشته است که در نهایت منجر به افزایش بیماری های مزمن مرتبط با تغذیه، مانند: بیماری قلبی - عروقی، سرطان و چاقی شده است؛ گفت: عامل اصلی در پیشگیری از این بیماری ها داشتن سبک زندگی سالم، شامل؛ تغذیه سالم و تحرک بدنی است.

مدیر شبکه بهداشت - درمان شهرستان بویین زهرا درباره اهمیت مصرف مکمل های اهن و ویتامین D در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر در دانش اموزان، اهمیت مصرف صبحانه و میان وعده های سالم نیز مطالب مورد نیاز را بیان کرد.

در پایان، برنامه های ورزشی ویژه از جمله حرکات ورزشی با طناب و کاراته توسط دانش اموزان اجرا شد و زنگ سلامت به صورت نمادین توسط دکتر خوشنویس زاده به صدا درامد.

لازم به ذکر است که در این همایش، سمیرا باقری، کارشناس تغذیه و علی اکبر فلاح سیفی، مسوول روابط عمومی شبکه بهداشت - درمان شهرستان بویین زهرا، رییس اموزش و پرورش، اعضای شورای اسلامی و جمعی از مسوولان محلی شهر دانسفهان نیز حضور داشتند و پیش از شروع برنامه، خطرسنجی قلبی – عروقی برای مادران دانش اموزان، توسط تیم سلامت مرکز خدمات جامع سلامت شهر دانسفهان (پزشک و مراقبان سلامت) انجام شد.