تدوین برنامههای موسسه در زمینه مسائل فنی و مهندسی دام و طیور
در روز پنجشنبه مورخ ۱۱ دی ماه ۱۳۹۹ آقایان دکتر دهقانی سانیج بهاتفاق آقای دکتر عادل واحدی به نمایندگی از موسسه از مجتمع دامپروری و کشاورزی صفاری در روستای چالتاسیان شهرستان ورامین بازدید و در خصوص برنامههای موسسه در زمینه مسائل فنی و مهندسی دام با جناب آقای مهندس صفاری مدیر مجتمع مذاکره کردند.
ابتدا دکتر دهقانی تاریخچه سه دهه فعالیت موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی و بخش های تحقیقاتی و حوزههای پژوهشی آن را ذکر کردند و عنوان نمودند موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی در برنامههای راهبردی خود توسعه پژوهشهای کاربردی و فناورانه در حوزه فنی و مهندسی دام و طیور را در دستور کار خود دارد، لذا هدف از این بازدید آشنایی بیشتر با دامداران پیشرو و کارآفرینان دامپروری کشور و شناخت چالشهای فنی و مهندسی دام و طیور به منظور توسعه تحقیقات فناورانه و کاربردی در این حوزه و رفع نیاز داخل و تولید کالاها و نهادههای وارداتی در کشور است.
سپس مهندس شهریار صفاری مدیر مجتمع دامپروری و کشاورزی صفاری ضمن خوشامدگویی به همکاران موسسه، ابتدا تاریخچه تاسیس مجتمع و فعالیتهای آن را عنوان فرمودند و فعالیتهای مجتمع در زمینه فنی و مهندسی دام را به صورت مشروح بیان نمودند. این مجتمع دامپروری و کشاورزی دارای ۸۰۰ راس گاو شیری است و سطح زیر کشت علوفه آن نیز به ۳۰۰ هکتار میرسد که مخصوص علوفه دامها است . مجموعه کشت و صنعت صفاری جزء واحدهای نمونه و برتر کشور است که در سال ۹۶ به عنوان واحد دامپروری و کشاورزی نمونه، در روز جهانی خاک به عنوان واحد نمونه در حفظ خاک و در روز ملی آب، واحد برتر در استفاده بهینه آب معرفیشده است. همچنین این واحد مفتخر است برای اولین بار در دنیا آرایش خاص ذرت را معرفی کرده و همزمان به دو کارخانه، شیر با کیفیت بالا میدهد .
ایشان در ادامه بیان کردند در صنعت لبنیات و دامپروری گردش سرمایه بالا است و هرچقدر در صنعتی گردش سرمایه بیشتر باشد سرعت تحول و پیشرفت بیشتر و دقت در ارتقاء بهرهوری افزونتر است. مهندس صفاری ذکر کرد در فنی و مهندسی دام و طیور زمینههای تحقیق و پژوهش بسیار زیاد و حتی در بعضی حوزههای فنی و مهندسی دام مثل تهویه سالنهای دامداری کمبود پژوهشهای کاربردی کاملاً محسوس است. مهندس صفاری اظهار داشت صنعت پرورش مرغ تخمگذار و پرورش گاو شیری بیشترین ماشین و تجهیزات فناورانه و دانش فنی را در حوزه فنی و مهندسی دام و طیور میطلبد و حوزههای لازم برای پژوهش در فنی و مهندسی دام را به ترتیب اولویت در زمینه جایگاه دام و تاسیسات و ساختمان دامپروری، روشهای تهویه سالن، هوشمند سازی دامپروری، میکسرها، خوراک ریز، شیردوشها، و ... اظهار کردند.
در ادامه مدیر مجتمع دامپروری و کشاورزی صفاری بیان نمود تهویه صحیح سالن و استفاده از فناوریهای نوین همراه با بکارگیری فنهایی با عملکرد و کارایی مناسب موجب تهویه مناسب و یکنواخت کل سالن شده و سبب پراکنش یکنواخت دام در سطح سالن و عدم تجمع آنها میشود. تجمع دامها در یک محدوده خاص از سالن سبب مشکلات زیاد از جمله انتقال بیماری ، آسیب فیزیکی به دام و کاهش تولید شیر میشود.