به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل دکتر محمود صحرایی رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز گفت: به طور معمول در حدود ۹۰ درصد مواد خوراکی تشکیل دهنده جیره طیور را دانه ذرت و کنجاله سویا تشکیل می‌دهند، لیکن به لحاظ محدودیت در تولید داخلی و افزایش تقاضا، قریب ۸۰-۷۰ درصد اقلام مورد نیاز متکی به واردات است که باعث شده در سال‌های اخیر به علت مشکلات در تخصیص ارز و اعمال تحریم‌ها، قیمت تمام شده هر کیلوگرم جیره غذایی جوجه گوشتی افزایش یافته و منجر به افزایش قیمت گوشت تولیدی و غیراقتصادی شدن تولید شده است.

وی افزود: برای دستیابی به تولید مطلوب و اقتصادی و برون رفت از وضعیت موجود، تامین مواد خوراکی و به‌ویژه منابع پروتئین و انرژی ارزان قیمت و متناسب با احتیاجات جوجه‌های گوشتی ضروری به نظر می‌رسد و بایستی از منابع خوراکی جدید و غیرمعمول داخلی از قبیل بقایای بوجاری گندم و کنجاله کلزا در جهت جایگزین کردن ذرت و کنجاله سویا در تغذیه جوجه‌های گوشتی استفاده گردد.

محقق بخش تحقیقات علوم دامی مرکز بیان کرد: بر اساس یافته‌های بخش تحقیقات علوم دامی می‌توان میزان کنجاله سویا و ذرت را در جیره‌های پایه جوجه‌های گوشتی در مراحل رشد و پایانی به میزان ۵۰ درصد با بقایای بوجاری درجه یک گندم و کنجاله کلزا به همراه افزودن ۵۰۰ گرم مولتی آنزیم در تن جیره غذایی بدون اثرات منفی بر عملکرد تولیدی جایگزین نمود که این فرمول با توجه به افزایش و نوسانات قیمت ذرت و کنجاله سویا و ۱۳ میلیون جوجه ریزی سالانه در سطح استان می‌تواند در جهت افزایش تولید گوشت مرغ و اقتصادی کردن این صنعت نقش موثر و به سزایی داشته باشد .