دوره آموزشی  با موضوع «آشنایی با تکنولوژی فراوری خشکبار » به صورت ویدئو کنفرانسی به مدت سه روز در تاریخ های ۲۷ و ۲۸ آبان و ۴ آذر ۱۳۹۹ برای کارشناسان صنایع تبدیلی استان اصفهان برگزار شد. مدرسان این دوره خانم دکتر لاله مشرف و آقای مهندس ملک از اعضای هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی مرکز تحقیقات و آموزش کشاوری و منابع طبیعی اصفهان بودند. در این وبینار اصول خشک کردن، فومیگاسیون، ویژگی های تغذیه ای، خشک کن ها و محاسبات مربوط به خشک کردن مطرح و سولات مخاطبین پاسخ داده شد. در پایان جلسه با برگزاری آزمون، شرکت کنندگان مورد ارزیابی قرار گرفتند.