وبدا؛ معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با بیان اینکه، سرانه مصرف سالانه قند و نمک هر ایرانی بسیار بالاتر از نرم جهانی است، بر ضرورت توجه بیشتر افراد مبتلا به دیابت به نشانگر های تغذیه ای درج شده روی بسته بندی مواد غذایی تاکید نمود.
به گزارش وبدا؛ دکتر رضا محمدی با بیان اینکه، دیابت یکی از شایعترین بیماری های غیر واگیر متابولیک و از مهمترین عوامل مرگ و میر در سطح جهان است خاطر نشان کرد: تنها راهکار پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری های غیر واگیر از جمله دیابت، اصلاح سبک زندگی، توجه به تغذیه صحیح، افزایش فعالیت های جسمانی و دوری از ریسک فاکتورهایی مانند مصرف دخانیات است.
وی تصریح کرد: با وجود اینکه نمی توان مزایای زندگی ماشینی و مدرن را نسبت به سبک زندگی سنتی انکار کرد اما آنچه مسلم است با این تغییرسبک زندگی، شاهد خیز بزرگی در آمار بیماریهای غیر واگیر بوده ایم. دکتر محمدی تصریح کرد، افزایش بیماریهای قلبی و عروقی، پرفشاری خون، دیابت و سرطانها در سالهای اخیر زنگ خطر را در خصوص لزوم توجه ویژه به اصلاح سبک زندگی و تغذیه مردم و همچنین کنترل ریسک فاکتورهای موثر بر ابتلا به این دسته از بیماریها به صدا در آورده است.
وی خاطر نشان کرد: استعمال دخانیات، رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک جسمانی که به فشار خون بالا و چاقی منجر می‌شود فرد را بیش از دیگران در معرض ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر قرار می‌دهد.
دکتر محمدی همچنین یادآور شد، دیابت زمانی رخ می‌دهد که قند خون از حد طبیعی بیشتر شود یا به‌ عبارت ‌دیگر زمانی که قند خون ناشتا، مساوی و بیشتر از ۱۲۶ در دو نوبت یا بعد از مصرف ۷۵ گرم گلوکوز، این میزان بالای ۲۰۰ باشد، فرد به دیابت مبتلا شده است.
وی ادامه داد، دیابت نوع دو شایعترین نوع دیابت است که در گذشته سنین بالای ۳۵ تا ۴۰ سال را درگیر می‌کرد، اما هم اکنون با توجه به شیوع چاقی در جوانان و نوجوانان این نوع دیابت در سنین پایین‌تر نیز مشاهده می‌شود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با بیان اینکه در موارد زیادی ابتلا به دیابت هیچ گونه علائم واضحی را به همراه ندارد گفت: متاسفانه فرد زمانی به ابتلا به دیابت پی می برد که آسیب‌های بعضا جبران ناپذیری به چشم، کلیه ها و اعصاب محیطی وارد شده است.
دکتر محمدی، راهکار پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری های غیر واگیر از جمله دیابت را اصلاح سبک زندگی با توجه به تغذیه صحیح، افزایش فعالیت های بدنی و دوری از ریسک فاکتورها عنوان و تاکید کرد: کاهش مصرف قند، نمک و چربی در سبد غذایی خانوار ها موضوعی است که باید به کرات بر آن تاکید کرد چراکه سرانه مصرف این مواد در جامعه ما به مراتب بالاتر از میانگین جهانی است.
وی تصریح کرد: بر اساس آمارهای موجود سرانه مصرف سالانه قند هر ایرانی بیش از ۳۵ کیلوگرم است و سرانه مصرف نمک روزانه بیش از ۱۰ گرم در روز است که بسیار بالاتر از نرم جهانی است.
دکتر محمدی در پایان یادآوری کرد: یکی از اقدامات مهم سازمان غذا و دارو در سالهای اخیر در جهت مقابله با افزایش بیماری های غیر واگیر درج نشانگرهای رنگی تغذیه بر روی بسته بندی مواد غذایی تولید شده در کارخانجات و کارگاههای تولید مواد غذایی بوده است که مصرف کننده با بررسی این نشانگرها می تواند مطمئن ترین ماده غذایی را با توجه به وضعیت سلامتی خود انتخاب نماید.
وی در پایان مجدداً توصیه کرد: مردم حتماً در زمان خرید مواد غذایی به نشانگرهای درج شده روی بسته بندی آن توجه داشته باشند.