دستگاه آنالیز نیتروژن و پروتئین در آزمایشگاه مرکزی دانشگاه راه اندازی و آماده ارایه خدمات به متقاضیان از جمله دانشگاهیان و پژوهشگران حوزه صنایع غذایی و دیگر صنایع است.

تکنیک دستگاهی دوماس ( NDA Dumas Nitrogen Analyzer )، به دلیل سرعت بالای آنالیز، رقیب اصلی روش کجلدال به شمار می رود. همچنین دقیقتر بودن نتایج نسبت به سیستم کجلدال و NIR (به علت عدم دخالت کاربر و عدم استفاده از مواد شیمیایی) و ارائه نتایج معتبر به صورت صریح، سریع و پیوسته و ذخیره مستندات در دستگاه به منظور ردیابی مجدد توسط کاربر از مزایای این دستگاه است. از دیگر مزایای این دستگاه عدم نیاز به آماده سازی نمونه با محلول های شیمیایی و ... می باشد، که این امر هزینه آنالیز را نسبت سایر روش های رایج پایین می آورد. متقاضیان جهت کسب اطلاعات بیشتر و نوبت گیری می توانند با بخش پذیرش آزمایشگاه مرکزی به شماره تلفن ۰۱۳۳۳۶۹۰۴۵۱ تماس حاصل فرمایند.