بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، در تاریخ ۱۹تا ۲۰ شهریور ۱۳۹۹ توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در شهر تربت جام – دانشگاه وحدت تربت جام برگزار می شود.
از دانشجویان علاقه مند به حوزه علوم صنایع غذایی دعوت می گردد جهت دریافت اطلاعات تکمیلی به پایگاه اطلاع رسانی کنگره مراجعه نمایید.
محورهای اصلی کنگره جهت ارسال مقالات بدین شرح می باشد:
- کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا
- روش های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی
- سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی
- غذاهای فراسودمند، پری بیوتیک و پروبیوتیک
- کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی
- ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی
- امنیت و ایمنی مواد غذایی
- بحران آب و صنایع غذایی
- و...