حضور اعضای هیات علمی مرکز به عنوان یاوران تولید در بزرگترین کارخانه تولید مالت جو در استان

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان ، روز یکشنبه مورخ ۹۹/۰۴/۰۱ اعضای هیئت علمی بخش تحقیقات علوم دامی متشکل ازآقای مهندس باقری، خانم ها دکتر اسلامیان و تاسلی از کارخانه شهد زاگرس بازدید کردند. این کارخانه قطب اصلی  تولید مالت به عنوان پیش ساز اصلی نوشیدنی ها از جمله دلسترهای موجود در کشور است.  طی این بازدید ضمن گفتگو با مدیر محترم کارخانه جناب آقای مهندس رسمتی و کارشناسان این واحد تولیدی سرکار خانم ختوان و آقای مهندس بروجنی در رابطه با فرایند تولید محصولات مانند عصاره مالت و فرآورده های جانبی  آن توضیح جامعی داده شد.محصولات اصلی کارخانه شامل عصاره مالت، پودر عصاره و محصولات جانبی آن شامل تفاله حاصل از عصاره گیری، ریشه و جوانه جو و گندم و ضایعات بوجاری شامل پوسته جو و سایر دانه های همراه با آن می باشند که همگی قابل استفاده در تغذیه دام هستند. برخی از این محصولات را می توان به عنوان مکمل و یا حتی درمان حمایتی در دام سنگین، سبک و طیور و زنبور عسل استفاده نمود که پیشنهاداتی توسط اعضای هئیت علمی مرکز در این خصوص ارایه شد و طی رایزنی انجام شده مقرر شد پس از تکمیل پیشنهادات در رابطه با کارایی استفاده از محصولات کارخانه در پرورش دام و طیور، پروژه تحقیقاتی با حمایت کارخانه اجرا و سپس در دامداری ها ترویج گردد.