تشکیل اولین کلاس مجازی مسئولین پهنه استان فارس

اولین کلاس آموزش مجازی مسئولین پهنه و تحقیقات کشاورزی استان فارس با عنوان امنیت غذایی شیر خام، در تاریخ ۲۷ خرداد ۹۹ اجرا شد. در ابتدای این دوره، دکتر زارع رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس، بر اهمیت برگزاری این کلاس ها در شرایط کنونی وضعیت کرونا تاکید کرد. مسئولیت روند اجرای این کلاس را دکتر بذرافشان، معاون پژوهش و فناوری و انتقال یافته ها و دکتر شیروانیان، دبیر محققان معین استان فارس عهده دار بودند. مدرس کلاس، آقای دکتر سید سعیدسخاوتی زاده، محقق مروج ارشد گروه دام، دامپزشکی و آبزیان بود که در خصوص مراحل شیردوشی، جمع آوری و عرضه محصولات لبنی آموزش داد. همچنین نکاتی که باعث کاهش تولید و افزایش ضایعات در شیر و محصولات لبنی می‌شود طرح گردید. هدف از تشکیل این کلاس آموزش مسئولان پهنه در جهت ارایه راهنمایی­های لازم به دامداری­ها، مراکز جمع آوری شیر و تولید محصولات لبنی سنتی و عشایری بود.