دکتر سید مجید ارجمند معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جهرم درباره حفظ بهداشت و سلامت نان برای پیشگیری از ویروس کرونا با اشاره به اینکه حفظ سلامت نان همیشه برای ما جدی بوده است، بویژه اکنون در شرایط خاصی که در کشور وجود دارد، اظهار کرد :با رعایت بهداشت در نانوایی‌ها می‌توان اطمینان از سلامت نان را افزایش داد، با توجه به شیوع ویروس کرونا در جامعه، بهداشت نان از مهمترین مواردی است که افراد باید از آن آگاهی یابند.
در این راستا پرسنل حوزه معاونت بهداشت و با همکاری سازمان مردم نهاد و داوطلبین سلامت شهرستان، اقدام به آموزش و بازرسی تمام وقت از کل نانوایی های شهرستان نموده است.
مهمترین نکات بهداشتی ضروری که  در نانوایی‌ها آموزش داده می شود، به شرح زیر است:

آگاهی کارکنان نانوایی از علائم شایع ویروس کرونا (تب، سرفه خشک و تنگی نفس)

افراد شاغل در نانوایی در صورت داشتن علائم ابتلا هرگز نباید به محل کار خود مراجعه کنند.
از ورود افراد متفرقه به داخل کارگاه نانوایی باید خودداری شود.

در نانوایی‌ها یک فروشنده صرفا برای اخذ وجه باید به کار گرفته شود و این فرد به هیچ عنوان نباید با تهیه و توزیع نان در تماس باشد.

تا حد امکان باید از تبادل پول نقد خودداری شود.
نانوا‌ها از ماسک و کلاه مناسب استفاده کنند.

شست و شوی مکرر دست نانوا‌ها هر نیم ساعت یکبار ضروری است.

تمامی تجهیزات نانوایی و سطوحی که نان روی آن قرار می‌گیرد به صورت روزانه و قبل از شروع کار ضدعفونی و گندزدایی شود.

کلیه کارکنان نانوایی باید هر روز به حمام بروند و حداقل یکبار در روز لباس خود را تعویض کنند.

با توجه به ازدحام جمعیت و تشکیل صف‌های نانوایی مردم نکات بهداشتی را بیشتر رعایت کنند و در غیراین صورت، نانواها، باید مردم را آگاه کند که فاصله را رعایت کنند.