وبدا؛ سرپرست مرکز بهداشت شهرستان شهرکرد، بر نقش تغذیه نامناسب در بروز بیماری های غیر واگیر تاکید کرد.
به گزارش وبدا به نقل از روابط عمومی مرکز؛ دکتر نرگس عسگری، در جشنواره تغذیه سالم در آموزشگاه حاج ید الله کیانی شهرکرد به مناسبت بسیج ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم افزود: داشتن تغذیه سالم نقشی اساسی در تامین سلامت افراد جامعه ایفا می نماید.
دکتر عسگری در آئین افتتاحیه این جشنواره گفت: هدف از اجرای بسیج ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم، بهبود تغذیه سالم است که به منظور فرهنگسازی همگانی در جهت کاهش بیماریهای قلبی و عروقی، سرطان ها و دیابت و سایر بیماریها هر ساله برگزار می شود.
سرپرست مرکز بهداشت شهرستان شهرکرد افزود: بیماریهای غیر واگیر مهمترین علت مرگ و میر کشور به شمار می روند و یکی از مهمترین عوامل خطر بیماریهای واگیر تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند، نمک و چربی است وی ادامه داد: تغذیه نامناسب و الگوی غذایی بیشترین علت اضافه وزن و چاقی، بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت نوع دو و برخی از سرطانها است.
وی همچنین تاکید کرد: یکی از اقدامات مهم در کاهش بروز بیماریهای غیر واگیر افزایش سطح آگاهی مردم جامعه است. دکتر عسگری افزود: شعار امسال بسیج اطلاع رسانی تغذیه سالم، جایگزینی غذاهای سالم است.
وی در پایان بر جایگزینی غذاهای سالم لبنیات کم چرب به جای لبنیات پر چرب، استفاده از نان سبوسداربه جای بدون سبوس، استفاده از میان وعده های سالم شامل میوه و تخم مرغ یا مغز ها به جای شیرینی و کیک تاکید نمود.