در این کارگاه، محققین، متولیان آب و کشاورزی استان، تولید کنندگان کینوا و همچنین کشاورزان پیشرو و مروجین و کارشناسان کشاورزی حضور فعال داشتند. در صبح روز کارگاه، پنل‌های تخصصی در محورهای معرفی کینوا و مدیریت زراعی آن، مدیریت ماشین‌ها و مکانیزاسیون، کاربرد منابع آب و خاک نامتعارف و مدیریت آبیاری مزرعه، مدیریت تغذیه و عوامل زیان‌رسان، کاربرد کینوا در تغذیه دام و طیور و فرآوری پس از برداشت کینوا توسط محققین مرکز تحقیقات خوزستان ارائه گردید. همکاران بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز حضور فعالی در ارائه سخنرانی های این کارگاه داشتند. در ادامه، شرکت‌ کنندگان ضمن بازدید از نحوه فرآوری و تهیه خوراکی‌های مختلف کینوا و مزارع آزمایشی مربوطه پاسخ سوالات خود را از محققین دریافت نمودند.