به گزارش روابط عمومی بیمارستان فارابی، کمیته بانوان این مرکز به مناسبت فرارسیدن هفته ملی سلامت بانوان (۲۴ تا ۳۰ مهرماه) مسابقه آشپزی را با محوریت «پخت و تهیه انواع لقمه های سلامت» برگزار می کند.

زمان برگزاری مسابقه روز چهار شنبه ۲۴ مهرماه ۱۳۹۸ ساعت ۱۰ صبح در سالن غذاخوری بانوان می باشد.

شرایط شرکت در مسابقه:

شرکت برای عموم کارکنان شاغل و بازنشسته (خانم ها و آقایان) بیمارستان فارابی آزاد است.

هرشرکت کننده مجاز به ارائه حداکثر دو نوع  لقمه ی سالم  می باشد.

لقمه ها تک نفره و مقدار هر غذای ارائه شده در مسابقه  حداقل به اندازه ی یک بشقاب غذاخوری باشد.

معیارهای داوری شامل سلامت و تازگی مواد اولیه مصرفی، طعم غذا و تزئین است.

استفاده از مواد اولیه ی فرآوری شده  مانند سوسیس، کالباس، پنیر پیتزا و سس فاقد امتیاز خواهد بود.

غذاها باید همراه دستور تهیه و مقادیر مصرفی (رسپی) ارائه شود.

برای راستی آزمایی شرکت کننده باید قادر به پاسخگویی به سوالات داوران باشد.

لقمه ها باید بین ساعت ۷:۳۰ تا  ۹ صبح  روز مسابقه به واحد تغذیه تحویل داده شود.