برنامه ها و فعالیت های معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زنجان در طرح بسیح سلامت نوروزی 96
برنامهها و فعالیتهای معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زنجان در طرح بسیح سلامت نوروزی 96
پایگاه خبری و اطلاعرسانی وبدا – زنجان – حفظ سلامت خانواده به خصوص در ایامی مانند نوروز که خانوادهها درصد برگزاری هرچه مفرحتر تعطیلات خود هستند، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در اینجا هفت راز برای حفظ سلامتی در ایام نوروز برای شما ارائه شده است.
- تعادل در مصرف شیرینی، آجیل و خشکبار
- حاوی مواد مغذی و ریزمغذی های بسیاری هستند که این مواد مغذی نقش مهمی در بدن ایفا می کنند . مصرف روزانه و مداوم مقدار کمی خشکبار، مناسب و موثر بوده و ریسک بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی-عروقی، سرطان و ... را کاهش می دهد. البته افراد باید تعادل را در مصرف خشکبار رعایت کنند. در این خصوص توصیه می شود در صورت تمایل به مصرف آجیل و بهره مندی از مواد مغذی موجود در این مواد غذایی، افراد تا حد ممکن از آجیل های خام به جای آجیل های نمکی استفاده کنند . هنگام خرید آجیل به تازگی آن توجه شده و تا حد امکان از فروشگاه های معتبر خریداری شود. از خرید خشکباری که علایم کپک زدگی در آنها مشاهده شده یا کهنه به نظر می رسند خودداری کنید.
مصرف میوه ها و سبزی ها
در دید و بازدیدهای نوروزی از میوه ها خصوصاً میوه های دارای پوست مثل مرکبات، کیوی و غیره استفاده شود و در صورت مصرف میوه هایی که با پوست مصرف می شوند (مثل سیب و انگور) بهتر است از شست و شو و ضدعفونی کردن دقیق آن ها اطمینان یابید. مواد غذایی حاوی فیبر، باعث تسریع عبور غذا از دستگاه گوارش شده و از بروز یبوست پیشگیری می نمایند. بنابراین توصیه می شود در ایام نوروز، میزان کافی از مواد غذایی حاوی فیبر مانند میوه ها و سبزی ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
مصرف چای کمرنگ
مصرف چای کمرنگ
در ایام عید بهتر است از میهمانان با چای کمرنگ و در استکان یا فنجان های کوچک پذیرایی شود، همچنین بهتر است به جای قند از کشمش، توت خشک یا خرما استفاده شود . افراد چاق باید یاد بگیرند که چای را تلخ بنوشند.
ورزش و تحرک بدنی
ورزش و تحرک بدنی
برای پیشگیری از اضافه وزن و شادابی بیشتر، در این ایام بیش از سایر مواقع ورزش و تحرک بدنی لازم است.
مصرف وعده های غذایی سالم
مصرف وعده های غذایی سالم
از آنجا که در ایام نوروز به دلیل دید و بازدیدها، فرصت پختن غذا محدود می شود بهتر است غذاهای حاضری، کم چرب همراه با انواع سالاد استفاده شود. گاهی شیرینی و آجیل در ایام عید، جانشین ناهار یا شام می شود و برخی افراد که در مصرف این تنقلات زیاده روی می کنند به علت سیر شدن یا ترس از چاقی، یک یا هر سه وعده اصلی غذایی را حذف می کنند. باید توجه داشت که گرچه تنقلات ارزش غذایی بالایی دارند، اما نمی توانند جانشین غذای اصلی شوند.
در مصرف آب امساک نکنید و روزانه حداقل 6 لیوان آب بنوشید.
تغذیه مناسب در سفر
تغذیه مناسب در سفر
تهیه و آماده سازی مواد غذایی مناسب سفر یکی از مهمترین نکاتی است خانواده ها باید به آن توجه ویژه داشته باشند و در این راستا اصول و قواعد خاصی را رعایت کنند.
- هیچ ماده غذایی سالم تر، گواراتر و مناسب تر از مواد تهیه شده در منزل نمی باشد. چرا که توسط افراد مطمئن و از مواد اولیه تازه و تمیز تهیه و فراهم می گردد.
- اگر غذای پخته شده برای طول سفر به همراه دارید، توجه داشته باشید که شرایط نگهداری آن ها تا زمان مصرف باید دمای یخچال (4 درجه سانتی گراد) باشد. از مصرف غذاهای پخته شده ای که بیش از 2 ساعت در دمای 5 تا 60 درجه سانتی گراد نگهداری شده اند جداً خودداری کنید.
- غذا یا ماده غذایی را که به هر دلیل (رنگ، بو، ظاهر فیزیکی و غیره) به سلامتی اش مشکوک هستید حتماً دور بریزید.
- از خرید هرگونه غذاهای آماده غیر بهداشتی از دست فروش ها و فروشندگان سیار جداً خودداری کنید.
- در طول مسافرت از آب های مطمئن و یا بسته بندی شده استفاده نمایید. از نوشیدن آب آشامیدنی غیر مطمئن جداً خودداری نمائید و برای شستشو و آماده سازی و طبخ مواد غذایی از آب سالم استفاده نمائید.
- ضمن سفر از حمل گوشت خام و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه خودداری نمایید، چرا که سریعاً فاسد می شوند.
- سبزیجاتی را که بصورت خام مصرف می شوند ابتدا با آب سالم خوب بشوئید و با استفاده از مواد پاک کننده و ضدعفونی کننده و شستشوی مجدد سالم سازی و سپس مصرف نمائید.
- به رستوران های معتبر و مورد بازدید پرسنل بهداشتی مراجعه کنید و به تمیزی و رعایت بهداشت در رستوران ها، دستشویی و مکان های مختلف توجه کافی داشته باشید.
- از میل کردن کباب کوبیده، همبرگر و بطور کلی فرآورده های گوشت چرخ کرده که ناخالصی فراوان دارند، پرهیز نمایید؛ چرا که بسیار فساد پذیر بوده و امکان کهنگی و آلودگی آن ها بسیار بالا می باشد.
- نوشیدن آب های قرار داده شده در پارچ های رستوران ها بخصوص برای کودکان توصیه نمی شود.
- به تمیز بودن کارد و چنگال، بشقاب و بطور کلی ظروف سرو غذا به خصوص لیوان ها توجه فرمایید.
- از مصرف سبزی و سالاد در رستوران ها و همچنین آبمیوه های دست ساز، شیر و فرآورده های لبنی غیر پاستوریزه جداً خودداری فرمایید.
مرکز اطلاع رسانی غذا، آرایشی، بهداشتی و رسیدگی به شکایات
مرکز اطلاع رسانی غذا، آرایشی و بهداشتی و رسیدگی به شکایات با شماره تماس 33550101، در طول ایام نوروز بصورت شبانه روزی آماده ثبت و رسیدگی به شکایات عموم مردم اعم از همشهریان و مسافران نوروزی و نیز پاسخگویی به سوالات آن ها در خصوص مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی می باشد.
چگونه داروهای غیر قابل استفاده را معدوم نماییم؟
ممکن است پس از مراجعه به پزشک و دریافت دارو، داروهای تجویز شده تا انتها مصرف نشوند. گرچه تصور اشتباه نگهداری این داروها در منزل برای روز مبادا بسیار خطرناک و نادرست است، ولی شاهد هستیم که جمع آوری و انبار داروها در خیلی از منازل در محلی به نامهای قفسه دارویی و یا جعبه های دارویی، در آشپزخانه و یا یخچال صورت می گیرد.
داروخانه ها به هیچ عنوان مجاز به تحویل گرفتن داروی مصرف نشده از بیماران نمی باشند ، چراکه به محض خروج دارو از داروخانه، شرایط نگهداری دارو از کنترل خارج می شود و به همین دلیل سلامت داروی مرجوعی به داروخانه زیر سوال است. پس با غیر قانونی اعلام نمودن بازگشت دارو به داروخانه، سلامت مصرف کنندگانی که داروهای خود را تنها از داروخانه تهیه می نمایند، حفظ خواهد شد.
نظافت کلی عید، زمان مناسبی است تا در هر منزلی، به قفسه یا جعبه دارویی منزل سری بزنیم و به آن سر و سامان دهیم. گرچه داروها نقش موثری در درمان بسیاری از بیماری ها دارند ولی زمانیکه دیگر نیازی به آنها نباشد ضروری است که برای جلوگیری از خطرات احتمالی، داروها را به شکل مناسبی دور بریزیم.
چگونه داروهای غیر قابل استفاده را معدوم نماییم؟
ممکن است پس از مراجعه به پزشک و دریافت دارو، داروهای تجویز شده تا انتها مصرف نشوند. گرچه تصور اشتباه نگهداری این داروها در منزل برای روز مبادا بسیار خطرناک و نادرست است، ولی شاهد هستیم که جمع آوری و انبار داروها در خیلی از منازل در محلی به نامهای قفسه دارویی و یا جعبه های دارویی، در آشپزخانه و یا یخچال صورت می گیرد.
داروخانه ها به هیچ عنوان مجاز به تحویل گرفتن داروی مصرف نشده از بیماران نمی باشند ، چراکه به محض خروج دارو از داروخانه، شرایط نگهداری دارو از کنترل خارج می شود و به همین دلیل سلامت داروی مرجوعی به داروخانه زیر سوال است. پس با غیر قانونی اعلام نمودن بازگشت دارو به داروخانه، سلامت مصرف کنندگانی که داروهای خود را تنها از داروخانه تهیه می نمایند، حفظ خواهد شد.
نظافت کلی عید، زمان مناسبی است تا در هر منزلی، به قفسه یا جعبه دارویی منزل سری بزنیم و به آن سر و سامان دهیم. گرچه داروها نقش موثری در درمان بسیاری از بیماری ها دارند ولی زمانیکه دیگر نیازی به آنها نباشد ضروری است که برای جلوگیری از خطرات احتمالی، داروها را به شکل مناسبی دور بریزیم.