در طی برگزاری برنامه سرکار خانم مهندس بیات دبیر اجرایی برنامه و همچنین آقای مهندس فامیل مومن محقق مروج ارشد در قالب سخنرانی و تدریس براهمیت رعایت مسایل برداشت و پس از برداشت در کاهش ضایعات سیر تاکید نموده و اقدام به تبیین زنجیره عرضه و ارزش سیر در قالب عملیات: برداشت، کیورینگ، ضد عفونی آفات انباری، جابجایی وحمل، نگهداری و بسته بندی سیر برای مدعوین شامل: تولید کنندگان، محققین، صادر کنندگان و همچنین آقای حاجی بابایی نماینده محترم استان در مجلس شورای اسلامی و ریاست محترم مرکز آقای دکتر اسدیان و دیگر فعالین بخش نمودند.