نمایندگان امور بانوان دانشگاه و جمعی از کارکنان با حضور در جشنواره شیره‌پزی روستای مانیزان در این آیین سنتی شرکت کردند.

به گزارش پایگاه خبری وب‌دا در همدان، این برنامه به میزبانی شبکه بهداشت و درمان ملایر و با حضور خانم دکتر اکرم رنجبر مشاور امور بانوان رییس دانشگاه و با هدف افزایش شور و نشاط بانوان و آشنایی آنان با روستای هدف گردشگری «مانیزان» و آیین شیره‌پزی سنتی اجرا شد.

شیره پزی در ملایر قدمتی دیرین دارد و مراسم شیره پزی در همه روستاهای ملایر انجام می شود و به مرور تبدیل به یکی از رسوم این دیار شده است و اگر گذرتان به مانیزان بیافتد می توان این مراسم را به خوبی مشاهده و از آن لذت برد.

در کنار تولید شیره انگور؛ نشاط؛ شادی و صمیمیت دستاورد‌های مهم دیگر رسم کهن شیره‌پزی است. همه اهالی به دنبال تهیه انگور مناسب برای پخت شیره هستند تا بهترین محصول بدست آید. همه اعضای خانواده بخصوص بانوان در انجام این کار نقش مهمی دارند.

مانیزان با قرار گرفتن در منطقه دره جوزان ملایر، یکی از روستاهای هدف گردشگری شهرستان ملایر است که برگزاری آیین شیره‌پزی آن در سال ۱۳۹۰ ثبت ملی شد./ع