همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی
همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی،۲۲ آبان ۱۳۹۸ توسط دانشگاه اصفهان -مرکزپژوهشی فرآوردههای طبیعی و زیستی دارویی در شهر اصفهان برگزار می شود.
از پژوهشگران و دانشجویانعلاقه مند دعوت می گرددجهت ارائه چکیده مقالات تا۲۰ مرداد و همچنین جهت ارسال مقالات کامل حداکثر تا۱۵ مهربا توجه به محورهای برگزاری همایش اقدام نمایند.
محورهای همایش بدین شرح می باشد:
- ابعاد تاریخی، فرهنگی و اجتماعی
- ارزش غذایی و جایگاه آن در سبد غذایی مردم
- ابعاد بهداشتی و درمانی
- صنایع غذایی مرتبط
- ترکیبات فرآسودمند حاوی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی
- و...