عملکرد کانون هلال‌احمر به‌صورت گسترده در زمینه‌های امدادی، اجتماعی و کمک‌های اولیه است. از جمله فعالیت‌های این کانون می‌توان به تشکیل کلاس‌های امداد کمک‌های اولیه عمومی در سطح دانشگاه و خوابگاه‌ها، برگزاری مراسم بزرگداشت هفته هلال‌احمر، توزیع بروشورهای فرهنگی و امدادی در سطح دانشگاه و دانشجویان‌‌، آموزش امداد همگانی و ... اشاره کرد.

از این رو کانون دانشجویی هلال احمر مجتمع آموزش عالی گناباد نیز با برگزاری دوره ها و برنامه های مختلف در طول مدت تشکیل فعالیت های قابل توجهی را ارائه نموده است که در زیر به آنها اشاره شده است.

.  فراخوان چندروزه جهت عضویت ازتمامی دانشجویان

.  برگزاری چند دوره کلاس های عمومی امدادوکمک های اولیه

.  برپایی ایستگاه سنجش سلامت(قد ، وزن ، فشار خون ومیانگین توده بدنیBMI )به مناسبت های مختلف

.  برپایی غرفه کانون با توجه به حضور دکتر باقری قائم مقام وزیر علوم تحقیقات و فناوری در پردیس مجتمع آموزش عالی گناباد و افتتاح فاز ۱ پردیس و مجموعه ورزشی چند منظوره فجر درسال۱۳۹۷

.  برگزاری کارگاه آموزشی آشنایی ومبارزه بابیماری ایدز با حضورکارشناسان مرکز بهداشت به همراه انجام تست ایدز از شرکت کنندگان در دانشگاه

.  کلاس کمک های اولیه همزمان با روز ایمنی در برابر زلزله و کاهش اثرات بلایای طبیعی با حضور کارشناس هلال احمرویژه کارکنان دانشگاه

.  مشارکت ازتمامی دانشجویان دربرنامه طرح نذرآب

.  ایستگاه جمع آوری کمک های نقدی وغیرنقدی دانشجویان واساتید عزیز جهت کمک به هموطنان سیل زده عزیز کشور

.  حضوردانشجویان درامرخداپسندانه اهدای خون درپایگاه انتقال خون گناباددرشب قدر