برگزاری اولین نمایشگاه کارآفرینی فرهنگی با عنوان "آداب سفره و مهمانپذیری دربار صفوی"
دانشجویان ورودی ۹۵ رشته موزه دانشگاه هنر اصفهان با همکاری گروه کارآفرینی و ارتباط با جامعه معاونت پژوهشی دانشگاه، در صدد برگزاری اولین نمایشگاه کارآفرینی فرهنگی با عنوان "آداب سفره و مهمانپذیری دربار صفوی" در تاریخ پنج شنبه ۲۳ خردادماه (افتتاحیه ساعت ۱۶:۳۰) الی ۲ تیرماه سال جاری میباشد. این نمایشگاه برای اولین بار در سطح کشور با هدف کارآفرینی در عرصه فرهنگ و هنر برگزار میشود و با هدف استفاده از رویکردهای خلاقانه سعی در احیاء، بازسازی و اشاعه ارزشها و میراث رو به زوال و فراموشی دارد.
"این نمایشگاه به معرفی فرهنگ غذایی و رسوم پذیرایی در دربار ایران در دوره صفویه میپردازد. فرهنگ غذایی مجموعه ای از آداب و رسوم خوردن، نوع پخت و چگونگی غذاها و شیوه خوردن آن و برخی موارد دیگر است که در هر کشور و ناحیهای متناسب با محیط جغرافیایی و فرهنگ آن شکل میگیرد و از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود. به نظر میرسد از این ذخیره فرهنگی رد پای مشهودی را نمیتوان در فرهنگ غذایی امروزه با نام "فرهنگ غذایی صفوی" پیدا نمود، در صورتیکه با نام کشورهای مختلف چنین چیزی وجود دارد. امید است با برگزاری این نمایشگاه احساس غرور ملی و تاریخی بیشتری نسبت به داشته ها، ارزشها و میراث تاریخی و فرهنگی پیدا نماییم."
مکان و زمان نمایشگاه:
اصفهان، خیابان استانداری ،کاخ موزه چهل ستون
۲۳ خرداد لغایت ۲ تیر -ساعات بازدید ۹ الی ۱۹
"این نمایشگاه به معرفی فرهنگ غذایی و رسوم پذیرایی در دربار ایران در دوره صفویه میپردازد. فرهنگ غذایی مجموعه ای از آداب و رسوم خوردن، نوع پخت و چگونگی غذاها و شیوه خوردن آن و برخی موارد دیگر است که در هر کشور و ناحیهای متناسب با محیط جغرافیایی و فرهنگ آن شکل میگیرد و از نسلی به نسل دیگر منتقل میشود. به نظر میرسد از این ذخیره فرهنگی رد پای مشهودی را نمیتوان در فرهنگ غذایی امروزه با نام "فرهنگ غذایی صفوی" پیدا نمود، در صورتیکه با نام کشورهای مختلف چنین چیزی وجود دارد. امید است با برگزاری این نمایشگاه احساس غرور ملی و تاریخی بیشتری نسبت به داشته ها، ارزشها و میراث تاریخی و فرهنگی پیدا نماییم."
مکان و زمان نمایشگاه:
اصفهان، خیابان استانداری ،کاخ موزه چهل ستون
۲۳ خرداد لغایت ۲ تیر -ساعات بازدید ۹ الی ۱۹