پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری کتاب «مدیریت آب ، انرژی و پسماند در هتل ها » را منتشر شد
.
به گزارش روابط عمومی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری ، این کتاب در ۵فصل با موضوعات توسعه پایدار و مسئولیت اجتماعی ، مسئولیت اجتماعی شرکتی و گردشگری پایدار ، مدیریت آب ، انرژی و پسماند در هتل ، ارتباط مردم و جوامع با هتل و اهرم منافع در هتل های مسئولیت پذیر به بررسی این حوزه می پردازد .این کتاب بر اساس پژوهشی با عنوان «نقش مسئولیت اجتماعی شرکتی در مدیریت انرژی ، آب و پسماند در صنعت هتل داری و گردشگری پایدار »نوشته شده است .این پژوهش میدانی روی هتل های چهار و پنج ستاره استان ها و شهر های تهران ، اصفهان ، شیراز ، گیلان ومازندران انجام شده واین کتاب موضوعات پژوهش را روایت و ایده ها را به گونه ای ترسیم کرده که چارچوبی یکپارچه راتشکیل می دهند .
این چارچوب نه تنها جوانب فراسوی خلق استراتژی کسب و کار پایدار در صنعت هتل داری ، بلک جوانب مهم انسانی و زیست محیطی در زمینه نحوه مدیریت هتل ها ، منابع انسانی و گردشگران و رضایت مندی آنها برای اجرای عملی این ایده ها را بیان می کند .این کتاب علاوه بر تعداد زیادی مطالعه موردی ؛ سیاست های ، استراتژی ها و نیز اقدامات کاربردی زیادی را برای هتل ها در حوزه مسئولیت اجتماعی شرکتی ارایه می کند .